1
Как сделать вяленую колбасу салями?

Открыт 0 Ответов 35 Просмотров Еда и кулинария
Салями сухого вяления – итальянский сорт колбасы, который можно как приобрести в магазине, так и самостоятельно приготовить дома. Вам не придется подвергать продукты температурной обработке, все, что для этого нужно, - сделать мясной фарш и запастись терпением на 2 месяца. Салями сухого вяления можно делать по-разному, т.к. специи, которые входят в список ингредиентов, можно заменять согласно вашим предпочтениям. Прежде чем приступить к изготовлению салями, нужно подготовить все продукты.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь чтобы ответить на этот вопрос.

...