search
Войти
Мы используем файлы cookie. Продолжив работу с сайтом, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных и Правилами пользования сайтом.
1 голос
41 показов
Всем известно, что чистка рыбы (особенно удаление чешуи), как правило, особого воодушевления у хозяек не вызывает. Тем более, когда делать это приходится нечасто, и нет определенного навыка. Поэтому большинство старается приобрести уже подготовленную к приготовлению рыбу, либо стремится переложить эту процедуру на продавца за дополнительную плату. В то же время правильно чистить рыбу совсем несложно, если знать маленькие хитрости, заметно облегчающие процесс ее обработки.
Профи 1.5 тыс. баллов Категория: Еда и кулинария

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь чтобы ответить на этот вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
0 ответов 30 показов
30 показов
Тушеная рыба – вкусное и ароматное блюдо, которое не нагружает желудок. В тушеном виде особенно хорош хек, минтай, треска, кабала, зубатка, скумбрия, тилапия, сом, судак, палтус и горбуша. Тушить рыбу можно по-разному.
Вопрос: 15 марта 2019 г. bella Полиглот 811 баллов Категория: Еда и кулинария
0 голосов
0 ответов 34 показов
34 показов
Так уж принято, что рыбу едят значительно реже, чем любые виды мяса, однако в рыбе содержится больше полезных веществ. Для засолки красной рыбы хороша форель, сёмга и нерка. Особенно вкусно употреблять красную рыбу в малосольном виде, положив на кусочек хлеба с маслом.
Вопрос: 31 декабря 2018 г. studentka Полиглот 829 баллов Категория: Еда и кулинария
1 голос
0 ответов 29 показов
29 показов
Рыба - один из самых ценных гастрономических продуктов. Она является одним из главных героев Средиземноморской кухни. Во многих восточнославянских странах блюда из рыбы являются обязательными на главных христианских праздниках. Но в любой истории с приготовлением рыбы есть неприятный ... то после требуется много времени, чтобы привести рабочее место в порядок, так как чешуя летит во все стороны.
Вопрос: 25 декабря 2018 г. moradora Полиглот 695 баллов Категория: Еда и кулинария
1 голос
0 ответов 35 показов
35 показов
Маринованная рыба является отличной закуской. Неповторимый оригинальный вкус и нежную консистенцию ей придает обработка уксусом, который изменяет структуру тканей и делает их похожими на вареные. Добавление пряностей ароматизирует и улучшает блюдо. Мариновать рыбу пресноводных видов таким методом не желательно, так как остается угроза заражения описторхозом.
Вопрос: 13 декабря 2018 г. irinasm Профи 1.5 тыс. баллов Категория: Еда и кулинария
1 голос
0 ответов 21 показов
21 показов
Чаще всего рыбу подают без особых изысков, лишь слегка присыпав зеленью. Но некоторые рыбные блюда могут стать настоящим украшением праздничного стола. Одним из таких блюд является заливная рыба в клюквенном желе.
Вопрос: 13 декабря 2018 г. svetlanka Полиглот 782 баллов Категория: Еда и кулинария