search
Войти
Мы используем файлы cookie. Продолжив работу с сайтом, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных и Правилами пользования сайтом.
1 голос
35 показов
Сегодня без сахара на столе не обходится практически ни одна семья. Он хорошо знаком каждому и входит в состав большого числа блюд. С точки зрения химии сахаром можно назвать любое вещество, входящее в довольно обширн6ую группу углеводов, растворимых в воде, обладающих сладким вкусом и имеющим низкую молекулярную массу. Но в быту так обычно называют сахарозу, производимую в основном из свеклы или сахарного тростника.
Профи 1.5 тыс. баллов Категория: Еда и кулинария

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь чтобы ответить на этот вопрос.

Похожие вопросы

1 голос
0 ответов 49 показов
49 показов
Крахмал - это углевод, содержащийся в картофеле, рисе, пшенице, кукурузе и других злаках. Вам может понадобиться превратить крахмал в сахар, если вы собираетесь самостоятельно сварить пиво, поскольку сахар трансформируется в спирт в процессе ферментации. Для превращения крахмала в сахар чаще всего используется пшеница и кукуруза.
Вопрос: 10 октября 2018 г. mrpizer Полиглот 684 баллов Категория: Еда и кулинария
1 голос
0 ответов 56 показов
56 показов
Шоколад и все, что из него производится, – это самое любимое лакомство сладкоежек. Нет такого человека, кто не знал бы, что такое шоколад! Черный, молочный, горький, с орехами, конфеты, горячий шоколад.
Вопрос: 22 октября 2018 г. magusverus Полиглот 901 баллов Категория: Еда и кулинария
1 голос
0 ответов 53 показов
53 показов
Рецепт пива известен издавна, но разнообразие этого напитка по вкусу, крепости, цвету достигается за счет большого ассортимента компонентов и небольших отличий в процессе приготовления.
Вопрос: 19 октября 2018 г. mrpotato Полиглот 893 баллов Категория: Еда и кулинария
1 голос
0 ответов 40 показов
40 показов
Коньяк – это самый благородный крепкий алкогольный напиток. Делают коньяк с помощью двойной перегонки белых вин, затем дистиллят выдерживается в дубовых бочках. Производство коньяка приравнивается к искусству.
Вопрос: 19 октября 2018 г. mrpotato Полиглот 893 баллов Категория: Еда и кулинария
4 голосов
2 ответов 128 показов
128 показов
При слове пунш у многих сразу всплывает образ старой Англии с традиционной трапезой в холодную зиму. На самом деле происхождение пунша идет из Индии.
Вопрос: 2 октября 2018 г. cook Профи 1.5 тыс. баллов Категория: Еда и кулинария