+4 голосов
46 показов
пользователь мастер (3.9 тыс баллов) в категории: Еда и кулинария
Сегодня проснулся сынок и попросил приготовить вкусные творожные сырники, поделитесь классическим рецептом приготовления сырников из творога на сковороде, которые получаются всегда.

1 Ответ

+2 голосов
пользователь полиглот (836 баллов)
Растираем творог, ложкой или вилкой. Добавляем соль, сахар, муку и соду. Все тщательно перемешиваем. Вбиваем яйцо и месим тесто. Если тесто не замесится, творог сухой, то вливаем немного молока. Приготовленное тесто раскатываем колбаской, диаметром примерно 5 — 7 сантиметров. Стол при этом лучше посыпать мукой, чтобы не прилипало тесто. Теперь нарезаем кусочки по 1 сантиметру. Из них делаем лепешки. На сковороде обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Жарим на медленном огне. Если хотите менее калорийный продукт, то используйте растительное масло. Но лучше брать топленое. Нельзя, чтобы сырники плавали в масле во время жарки на сковороде. Иначе они впитают масло и будут сильно жирными. Лучше доливать масло по чуть-чуть. Можно подавать к столу. Для заправки используем джем, сметану или варенье. Сырники из творога можно кушать как теплыми, таки холодными. Но когда они только со сковороды, то вкуснее намного.

Похожие вопросы

+1 голос
0 ответов
Спросил 6 ноября 2018 пользователь sledui полиглот (915 баллов) в категории: Еда и кулинария
+1 голос
0 ответов
Спросил 1 октября 2018 пользователь iacquainted профи (1.1 тыс баллов) в категории: Еда и кулинария
+1 голос
0 ответов
Спросил 5 ноября 2018 пользователь koolinars полиглот (868 баллов) в категории: Еда и кулинария
+1 голос
0 ответов
Спросил 20 декабря 2018 пользователь nica полиглот (678 баллов) в категории: Еда и кулинария
+1 голос
0 ответов
Спросил 6 декабря 2018 пользователь tessie полиглот (678 баллов) в категории: Еда и кулинария
Добро пожаловать на Следуй! На сайте вы можете задавать свои вопросы и получать на них ответы от других участников сообщества.
...