1
Как сделать закваску?

Открыт 0 Ответов 29 Просмотров Еда и кулинария
Без этого продукта брожения не сделать кефир, йогурт, сыр, квас, пиво. Впрочем, с помощью закваски можно приготовить и тесто для хлеба. Для этого нужно сделать закваску, которая не только заменит дрожжи, но и сделает тесто пористым, воздушным. Ржаной хлеб на такой закваске можно приготовить и дома. Нужно лишь немного запастись терпением.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь чтобы ответить на этот вопрос.

...