+2 голосов
48 показов
пользователь полиглот (869 баллов) в категории: Еда и кулинария
Кутья представляет собой не просто особый вид каши. Для православного человека это блюдо ассоциируется с обрядом поминания умершего человека либо ожиданием великих святочных праздников. Поэтому в каждом конкретном случае оно имеет свою специфику.

1 Ответ

0 голосов
пользователь профи (1.3 тыс баллов)
Классический рецепт кутьи из пшеницы. Ингредиенты: пшеница - 1 стакан; вода - 3 стакана; мак - 1/2 стакана; порезанные орехи - 1/2; изюм - 1/2 стакана; мед - 2 3 ст. л. Пшеницу промываем и замачиваем в воде на 4 часа или более. Размокшую крупу заливаем водой и варим на слабом огне до готовности. Мак измельчаем в кофемолке. Измельчаем орехи, а изюм без косточек заливаем теплой водой на полчаса. Соединяем пшеницу, мак, изюм, орехи, добавляем мед по вкусу и все перемешиваем. Охлаждаем кутью и подаем на стол.

Похожие вопросы

+1 голос
0 ответов
Спросил 11 ноября 2018 пользователь magusverus полиглот (886 баллов) в категории: Еда и кулинария
0 голосов
0 ответов
Спросил 16 января пользователь alisa профи (1.3 тыс баллов) в категории: Еда и кулинария
+6 голосов
5 ответов
Спросил 16 января 2019 пользователь emily полиглот (820 баллов) в категории: Еда и кулинария
0 голосов
0 ответов
Спросил 16 апреля 2019 пользователь bagira полиглот (848 баллов) в категории: Еда и кулинария
0 голосов
0 ответов
Спросил 18 марта 2019 пользователь arzhanykh профи (1.7 тыс баллов) в категории: Еда и кулинария
Добро пожаловать на Следуй! На сайте вы можете задавать свои вопросы и получать на них ответы от других участников сообщества.
...