1
Почему колбаса называется докторской?

Открыт 1 Ответов 29 Просмотров Еда и кулинария
Существует множество сортов колбас и всякая колбаса по-своему хороша. Также среди вареных колбас лидирующее место занимает именно докторская колбаса.

1 Ответ

0
В 30-х годах ХХ века молодая Советская страна после отмены политики НЭПа ощущала серьёзные проблемы с продовольствием, что негативным образом сказывалось на здоровье трудящихся. Тогда Народный комиссариат здравоохранения поручил специалистам мясокомбината им. Микояна разработать рецепт «народной» колбасы, которая была бы по карману как крестьянину, так и пролетарию. Новый продукт было решено назвать «Докторская», так как он предназначался «больным, подорвавшим здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма».
ответил от ученик (139 баллов)
...