1
Как приготовить карпа в духовке?

Открыт 0 Ответов 32 Просмотров Еда и кулинария
Карп хорош тем, что его можно легко найти на рынках и в гипермаркетах в любое время года, к тому же он стоит недорого. Но карп известен большим количеством мелких костей. По этой причине лучше всего готовить карпа в духовке, сделав на рыбьих боках надрезы по диагонали глубиной примерно на пол сантиметра, после чего натереть рыбу солью. Во время приготовления в духовке, благодаря высокой температуре и соли, мелкие кости растворяются. Такой способ готовки позволяет нафаршировать карпа разного рода начинками.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь чтобы ответить на этот вопрос.

...